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加盟韩国料理店怎么样?韩尚道带你遨游餐饮蓝

发布时间:2015-09-07 15:23 作者:凌晨小雨
无论在世界各地,餐饮行业都是蓬勃发展的黄金产业,人们的一日三餐离不开吃,因此餐饮市场有着巨大发展前景。特别是在中国经济飞速发展时期,外出就餐已经日益成为居民日常消费支出的一部分,所以中国餐饮行业蕴藏的商机则更为广阔。就连包括韩尚道在内的外国餐饮品牌都嗅到了商机,纷纷来到中国,想挤占一定的市场份额。餐饮产业未来的蓝海在哪里?企业应该在哪里布局?餐饮产业如何形成新的模式?这一系列的问题让大家对餐饮行业充满了期待,今天就跟随韩尚道的脚步来梳理一下吧。
 
 
产品为王
 
中国的美食小吃虽然种类繁多,但是并不是所有地区的小吃都能被广泛传播,也不是所有小吃都能被全国各地消费者所接受,中国地域辽阔,要想被大部分消费者认可,就要拥有过硬的产品才行得通。韩尚道来到中国之所以很快就赢得中国消费者的认可,说到底还是它的产品具有很深厚的群众基础。紫菜包饭、大酱汤、辣白菜、韩式拌饭、全州薄饼等,不管是传统韩式小吃,还是新式美食,中国顾客接受起来都比较容易,不仅是因为韩剧、韩服的铺垫,更因为韩式小吃和中国食物相对来说比较接近。产品为王这一商场定律在韩尚道身上体现得淋漓尽致。
 
精准定位
 
现在的餐饮市场越来越细分化,这也是餐饮行业空间不断扩大的原因之一,所以品牌在上市之前就要对自己做好定位,这样推广起来才更有针对性。韩尚道定位于为中国年轻消费群体提供异域美食,这样不管是产品线的调整、营销模式的创新、店面环境的布置等方面,都以年轻人的喜好为标准。年轻人的消费能力不容小觑,对于产品他们追求新鲜刺激,对于环境他们讲究浪漫时尚,对于营销他们注重网络、电视,这些要求韩尚道统统都能满足。所以韩尚道在年轻人中的口碑特别好,这其中就有品牌精准定位的功劳。
 
树立品牌
 
中国的餐饮市场不乏美食小吃,但是能叫得响的品牌不多,大多是单打独斗各自为战,竞争力不强。韩尚道虽然也是中小型餐饮,但是对于品牌形象的树立却尤为重视。不仅在店面形象、广告宣传这些显性方面进行统一规划,而且在产品调配料、制作程序等方面也进行了统一培训,确保全国店面口味的统一性,全国上百家合作店面的共同发展,使韩尚道的品牌形象逐渐树立并强大起来,竞争力也是国内一般小吃所不能比拟的。
 
通过对韩尚道在中国发展之路的梳理,我们不难发现,中国的餐饮市场固然庞大,但是要想有所作为,也要有一套自己的路子,否则也会被湮没在中国数以万计的美食小吃中。
 
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